福岡県北九州市出身の @georgek5555 です。
先日福岡県出身の自分にとっては気になるニュースを見たので記事にいたします。
目次
マルタイ赤字拡大でヤバイってよ
福岡をはじめとした九州の方なら馴染みが深い『マルタイ』という会社。
あの絶妙な味の『棒ラーメン』、自宅で手軽にパリパリ皿うどんが作れる『長崎皿うどん』、オレンジのラベルでお馴染みカップ麺の『長崎ちゃんぽん』、付属の高菜がとっても美味しい『高菜ラーメン』などなど・・・そのどれもが独自の味で非常に美味しく、そして小さい頃から慣れ親しんだものばかり。
そんなマルタイに関してこんなニュースが。
http://www.j-cast.com/2014/04/16202345.html
大赤字だってよ・・・。このままだとヤバイって。
早速色んな人がブログに書いたり、ロンブーの田村淳さんが箱買したりして支援を表明してる。ということで、僕もマルタイが潰れるのはさすがに考えられないのでマルタイのそれぞれの商品の良さを僕なりに坦々と書いていきます。
代表選手『棒ラーメン』こと『マルタイラーメン』
マルタイの棒ラーメンは1959年に発売された、棒状のラーメンのパイオニアと言われる製品。
福岡ではよくスーパーの特売品などに並んでたりして、僕らはよく保存食として自宅に『うまかっちゃん』とともに並んでることが多かった。
『うまかっちゃん』派と『棒ラーメン』派と分かれるくらい人気な商品で、マルタイラーメンは実は福岡なのに『しょうゆ味』なんです。この棒ラーメンは特に麺がとにかく美味しくて、生麺に負けない味。
実はこの代表的なマルタイラーメン以外にも、屋台味やら醤油味、九州各地のご当地味などもあるんですが、やっぱり特にマルタイラーメンはずば抜けて人気。
冷やし中華がとにかく旨い
そしてそのマルタイラーメンの裏ワザというか、これ公式で薦めているのですが、このマルタイラーメンは『冷やし中華』が作れちゃうんです。
こちらは公式サイトに掲載された作り方。実はこれ、袋の中にあるスープの小袋にも載っています。この通りに作ると、ガチで旨いんです。これしか食べられなくなるくらいガチでうまい。
マルタイには本当にお世話になりました
そしてやっぱり1袋で2本入っているっていうのもなんだか嬉しくて、特売だと100円前後で並んでいることもあったりで、若い頃の僕はずいぶん本当にお世話になりました。
1食目は麺を2本いれてスープを1つ使ってラーメンを食べて、残ったスープとご飯でリゾット風にして2食目を作ったりとか、とにかくこいつがあればしばらく生きていけました。
ちょうどこれにガッツリお世話になっている時は、長年同棲してた彼女と別れた後で、ちょうどお金もなくて心もカラダも寂しい時期でした。思い出しただけでも少し寂しくなるな。
自宅でパリパリ皿うどん作るなら『長崎皿うどん』
恐らく福岡で自宅でパリパリ麺の皿うどんを作る人はほとんどこれを使っているんじゃないかな？っていうくらいマストな商品。
こちらも棒ラーメンと同じく2食分入っていて、麺は最初からパリパリ麺が入っているので、後は付属のスープとお好みの具材で作るだけという簡単仕様。時間がないなーという時の主婦のミカタだったりしますね。
実は僕、このパリパリ麺の皿うどんが嫌いだったりしまして・・・
おふくろの料理は基本どれも美味しくて食べないなんてことは無かったんですが、これだけは正直本当にほとんど食べなくて、おふくろに悲しい想いをさせていたなーと、見る度に胸が締め付けられたりします。おふくろあの時はごめんね。
お昼のお供の定番『長崎ちゃんぽん』
売り上げランキング: 2,108
カップ麺のちゃんぽんといえば、九州ではこれ以外考えられないくらい完全にこれです。
お昼の食事のお供に本当によく見ます。このサイズとは別に小さいタイプなんかもあったりして、とんこつで、具材もたっぷりで、麺も太くて、お弁当と一緒に食べる定番のカップ麺です。
昔、一時期工事現場のお仕事をしていた時に、当時付き合ってた彼女のお兄さんと一緒に働いていて、そのお兄さんがよくこれを食べてました。広島カープが好きな人でした。元気でやってるかな？
高菜が最高に美味しい『高菜ラーメン』
売り上げランキング: 10,243
そしてマルタイを代表するカップラーメンといえばこれでしょう。
袋ラーメンが『うまかっちゃん』と『棒ラーメン』の戦争とするならば、カップ麺では『サンポー焼豚ラーメン』と『マルタイ高菜ラーメン』かと思います。
マルタイにも焼豚ラーメンという商品があって、サンポーのは1枚なのに対してマルタイは2枚とかなんですが、それでもやっぱりマルタイのカップ麺といえば高菜ラーメンです。これもよくスーパーの特売で80円前後とかで売ってた記憶があります。
中に入ってる辛子高菜がほどよくピリリと辛く、しかも生タイプの辛子高菜なので本当に美味しくて、一部の人ではこの辛子高菜は別でご飯に載せて食べる人なんているぐらい。
キッチンにいくとこれが常備してあったりする家は多いはず。そういえば僕も・・・これに関してはあんまり想い出ないです。
とにかくマルタイの良さを知ってほしい
九州各地の人ならきっとマルタイの良さを知っているはず。
もしこれを見て「え！それは非常事態だ！」って思ったら、ぜひAmazonとかで取り寄せて買ってください！筆者は先日関東で、100円ローソンで売っているのを見つけました。
それと、マルタイの良さを知らない人もぜひ一度ご賞味ください。特に『棒ラーメン』と『長崎ちゃんぽん』は本当に是非一度食べてみてください。美味しいですよ。
ということで、郷愁にふけりながら @georgek5555 がお届けいたしました。
一旦スタジオにお返しいたします。